Estão abertas as inscrições para o Concurso Profissional Gastronômico do Festival Enchefs Amapá Saberes e Sabores 2021. O evento é uma realização do Instituto Multidisciplinar, com o apoio da Prefeitura Municipal de Macapá (PMM), por meio do por meio do Instituto Municipal de Turismo de Macapá (Macapatur). A edição deste ano acontecerá no dia 13 de setembro próximo, às 15h, no Mercado Central da capital amapaense.
Indicação ao Prêmio Dólmã
De acordo com o coordenador estadual do evento, Sandro Bello, o Concurso Profissional Gastronômico tem como objetivo principal mobilizar os(as) chefs de cozinhas ou cozinheiros(as) do estado, a concorrerem a 2 das 3 vagas ao Prêmio Nacional Dólmã. Como também, através do uso de insumos típicos regionais valorizar a História, a Cultura, o Turismo e a economia local, tendo como Elo a Gastronomia.
As inscrições serão realizadas, exclusivamente, através do link:
https://doity.com.br/concursoprofissionalap2021
Mas, antes de fazer as Inscrições os (as) Chefs de Cozinha ou Cozinheiros(as) devem ler atentamente o Regulamento do concurso no link abaixo:
https://www.facebook.com/…/a.17594019…/3084087141878172/