Mais de 20 artistas comercializarão seus produtos na Feira Afroempreendedora

images-32-188x205

A Feira Afroempreendedora é outra ação que a Prefeitura de Macapá, por intermédio do Instituto Municipal de Políticas de Promoção da Igualdade Racial (Improir), desenvolverá durante o Encontro dos Tambores. Ela funcionará no auditório da União dos Negros do Amapá (UNA) com peças artesanais de mais de 20 artistas de diversas comunidades tradicionais e da cidade que integram o projeto Brasil Afroempreendedor.

Diferentes tipos de artesanato, biojoias e artigos para presentes estarão disponíveis para compra. Quem quiser conhecer e adquirir as peças é só passar pelo local, que funcionará das 14h à 1h, durante o período de realização do Encontro dos Tambores.

Rita Torrinha/Asscom Improir
Contato: 99189-80567

Concurso de culinária é promovido entre colaboradores do Sesc Amapá

culináriaSesc

Por Alessandra Leite

Com o tema “Belisquetes de Boteco” o Sistema Fecomércio por meio do Serviço Social do Comércio (Sesc) promove nesta sexta-feira (4) às 16h, no Espaço Recreativo e Cultural do Sesc Amapá o 2º concurso culinária.

O evento faz parte do projeto interno Tribo na Cozinha desenvolvido pelo setor de nutrição do Sesc Amapá com o objetivo de estimular e valorizar os talentos culinários dos colaboradores do serviço de nutrição para a criação e inovação em receitas.

Seguindo as regras do concurso cada participante deverá apresentar uma receita saborosa e criativa na modalidade tira-gosto. Quatro jurados não vinculados à instituição irão avaliar os quesitos sabor, aroma, apresentação do prato e consistência.

O primeiro colocado será premiado com uma viagem técnica a um outro Departamento Regional do Sesc, e os demais colocados recebem brindes. Ao término do evento todos os concorrentes receberão certificado de participação e as melhores receitas também poderão ser inclusas ao cardápio do Sesc Amapá.

Serviço
Assessoria de Comunicação e Marketing
Email: [email protected]
Fone: (96)3241-4440 (Ramal 235)
Site: www.sescamapa.com.br
Facebook: Sistema Fecomércio Amapá

MACAPÁ VERÃO: Festival de camarão no bafo será atração em Fazendinha

camarão-no-bafo

O Macapá Verão começa em duas semanas e os preparativos já estão acontecendo. Um dos eventos mais concorridos da época é o tradicional Festival Gastronômico Melhor Camarão no Bafo, um dos pratos mais apreciados pelos amapaenses que procuram os balneários em julho.

Bares e restaurantes de Macapá podem se inscrever na 4ª edição do festival. “O concurso é uma forma de promover os pratos típicos do Amapá e ao mesmo tempo incentivar os veranistas a degustarem esses pratos”, afirmou o diretor do Instituto Municipal de Turismo (Macapatur), Sergio Lemos.

As inscrições para o concurso acontecem até o dia 30 de junho na Macapatur, localizada na Av. Rio Vila Nova, nº 05, Centro da cidade. O concurso acontecerá no dia 26 de julho no balneário da Fazendinha, onde todos os pratos inscritos passarão pela degustação do público, que vai escolher o melhor prato.

O primeiro colocado vai levar um freezer horizontal. O segundo um fogão industrial com forno e o terceiro lugar um jogo de panelas.

Fonte: Seles.Nafes.Com

Hoje rola apresentação do cantor Armando Cavalcante no Hangar Restaurante

Armando

Hoje (7), a partir das 20h, rola show do cantor Armando Cavalcante no Hangar Restaurante. O repertório consiste no melhor da MPB e Bossa Nova. A programação será especial em homenagem ao Dia das Mulheres, celebrado neste domingo (8). O estabelecimento é requintado, oferece ótima comida e bebida.

Além de cantor, o Armando é professor de Educação Física e um velho amigo. O show promete ser porreta e com certeza cumprirá. Recomendo!

Serviço:

Show de Armando Cavalcante no Hangar Restaurante
Endereço:Rua Prof. Tostes, nº 661-A (Altos), entre antiga Nações Unidas e General Osório. (ultima rua antes da Hildemar Maia, atrás do muro do aeroporto).
Reservas de mesas nos telefones: (96) 98110-2518 / 99186-2570.

Elton Tavares

Macapá participa da 9ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor


A 9ª edição do Festival Gastronômico Brasil Sabor inicia nesta quinta-feira, 8, e segue até o dia 10 de maio, em frente ao Mercado Central, das 18h às 23h. Este ano o evento faz uma homenagem à Copa do Mundo.

Ao todo, 16 empreendimentos gastronômicos fazem parte do circuito. Cada estabelecimento participante tem que preparar um prato com ingredientes encontrados na região. As degustações serão comercializadas ao valor de R$ 7,00. A expectativa é que cerca de 20 mil pessoas prestigiem o evento.

O Brasil Sabor é organizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel/AP), com apoio da Prefeitura de Macapá, por meio do Instituto Municipal de Turismo (MacapaTur), Governo do Estado do Amapá, com o patrocínio nacional do Sebrae, Companhia de Bebidas das Américas (Ambev) e Vinhos do Brasil (Ibravin).

A Prefeitura de Macapá colabora na limpeza, no ordenamento dos empreendedores populares no estacionamento e no entorno do mercado, na organização do trânsito e com a segurança do festival feita pela Guarda Municipal.

“A Abrasel está muito satisfeita em contar mais uma vez com a parceria da Prefeitura de Macapá. Um festival gastronômico de âmbito nacional não pode passar despercebido. Portanto, agradecemos a credibilidade e a valorização a nossa gastronomia na atual gestão”, disse o diretor-executivo da Abrasel/AP, Emerson Vieira.

Pérola Pedrosa/Asscom PMM e Renata Sampaio/Asscom Macapatur

Hoje é o Dia do Índio


Que nosso país é uma mistureba de raças, todos estamos cansados de saber. Hoje (19) é o Dia do Índio, uma das raças mais presentes na miscigenação nacional e principalmente da população da Amazônia. 

A data foi criada em 1943, pelo então presidente Getúlio Vargas e relembra o dia, em 1940, no qual várias lideranças indígenas do continente resolveram participar do Primeiro Congresso Indigenista Interamericano, realizado no México. Durante este evento foi instituído o Instituto Indigenista Interamericano, também sediado no México, que tem como função zelar pelos direitos dos indígenas na América. 

O Brasil não aderiu imediatamente à entidade, mas após a intervenção do Marechal Rondon apresentou sua adesão e instituiu o Dia do Índio no dia 19 de abril. A data tem como função relatar os direitos indígenas e faz com que o povo brasileiro saiba da importância que eles têm na nossa história.

É verdade que, mesmo nos dias de hoje, ainda existe muito preconceito contra índios, que são os verdadeiros donos do Brasil.

Quando eu era mais novo e ignorante, tinha preconceito com índios. Fui emprenhado pelos ouvidos, pois desde moleque ouvia que eles eram preguiçosos. Como dizia o sábio Renato Russo: gente que “fala demais por não ter nada a dizer”.

Graças a Deus, com um pouco de leitura, deixando de lado tais pontos de vista idiotas, me toquei. Hoje vejo os índios com outros olhos e respeito seu modo de vida e peculiaridades. Afinal, eles lutam pela conservação de sua identidade e isso é nobreza.

A influência indígena na Cultura nortista é forte demais. Conhecimentos acumulados através dos séculos. São Remédios caseiros, como a Andiroba, nosso poderoso antiflamatório e mais uma porrada de ervas benéficas para o tratamento de doenças.

Sem falar nas comidas típicas como maniçoba, tacacá, farinha de mandioca, açaí entre tantos outros elementos que compõem nossos costumes e tradições.

Então, queridos leitores que possuem algum tipo de sentimento escrôto em relação aos indígenas, como racismos e preconceitos, é melhor aprenderem a respeitar a raça e valorizar sua Cultura, pois ela é fortíssima em nossas tradições, costumes e culinária.  E no final das contas, somos todos índios. Pensem nisso!

Parabéns aos indígenas, eles merecem nosso respeito e como merecem. 

Elton Tavares

VI Festival Amapá Sabor acontecerá no período de 28 a 30 de novembro


O VI Festival Amapá Sabor ocorrerá no período de 28 a 30 deste mês, no estacionamento do Mercado Central. O evento reunirá 20 restaurantes amapaenses com a apresentação e comercialização das mais variadas receitas tucujus. O público poderá prestigiar ainda uma extensa programação cultural.

Com o tema “Amapá de todos os Sabores”, o festival é uma realização do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes (Sindbar) e a Associação Brasileira de Bares, Restaurantes e Similares (Abrasel), com apoio do Governo do Estado, Sebrae, Prefeitura de Macapá, Federação do Comércio e Câmara dos Vereadores de Macapá.

A programação visa incentivar a criação de novos pratos e fomentar o turismo amapaense por meio da gastronomia local, levando em consideração o crescimento do setor alimentício no Estado e o avanço do setor de bares e restaurantes.

De acordo com o presidente do Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes, Gilmar Marra, esse avanço se deve ao apoio das instituições públicas e privadas do Estado, que ao longo dos anos têm contribuído para o fomento da cadeia produtiva dos restaurantes. “Essa parceria é fundamental na realização de eventos e iniciativas que apresentam as riquezas no que se refere aos sabores tucujus”, afirmou.

O festival reunirá 20 estabelecimentos gastronômicos que vão apresentar e comercializar suas receitas no valor de R$ 7, cada degustação. Durante o evento, o público terá a oportunidade de prestigiar a programação cultural com a participação de artistas locais.

Brasil Sabor começa nesta quinta (2)

Fernanda Picanço

Pirarucu ao creme de castanha do Brasil, bolinho de bacalhau crocante recheado com banana e galinha caipira ao molho de jambú, são alguns dos pratos da 8ª edição do Festival Brasil Sabor, que começa no dia 2 de maio, e prossegue até o dia 19, em todo Brasil. Em Macapá, a abertura do festival acontece na área externa do Mercado Central, a partir das 18h, com a participação de 16 restaurantes.
O Festival é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) e tem como objetivo promover e valorizar a culinária brasileira. O evento conta com a parceria do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), por meio do Projeto Serviços de Macapá e Santana,  Governo do Estado do Amapá (GEA), Prefeitura Municipal de Macapá (PMM), Armazém Brasil, Skol e Cielo.
Segundo a diretora técnica do Sebrae no Amapá, Ana Dalva Ferreira, “o festival é muito importante para divulgar e despertar nos chefs a valorização da culinária do nosso estado, e com isso desenvolver uma identidade da nossa região”, disse a diretora Ana Dalva Ferreira.
Outro destaque do Brasil Sabor 2013, é a realização da Praça da Gastronomia que será montada na área externa do Mercado Central. As degustações serão comercializadas ao preço de R$ 7 reais.
Restaurantes
 1-      Cantinho Baiano
Prato: Farol da Barra
2-      Das Marias Cozinhas Industrial
Prato: Pirarucú ao creme de castanha do Brasil
3-      Dalulu
Prato: Bolinho de bacalhau crocante recheado com banana
 4-      Delícias Da Mama
Prato: Peixe delícia
5-      Flora Restaurante
Prato: Filhote grelhado ao molho da castanha do  brasil
6-      Regini’s Buffet
Prato: Pirarucu pavulagem
7-      Restaurante Chinês Yong Xiang
Prato: Yakissoba tradicional
8-      Restaurante Sarney
Prato: Filé de tilápia no molho de camarão
9-      Restaurante Tacaca Atalaia
Prato: Galinha caipira ao creme de jambu
10-  Restaurante Santa Rita
Prato: Peixe ao forno no molho do camarão rosa
11-  Temakeria Toshi Maki
Prato: Salmão crispy
12-  Triunfu’s Buffet
Prato: Risoto de bacalhau
13-  Tacacá Atalia
Prato: Galinha caipira ao molho de Jambu
14-   Aconchego
Prato: Pescada Equatorial
15-  Mariscada
Prato: Risoto de Marisco
 16-   Restaurante Divina Arte

Serviço:
Sebrae no Amapá
Unidade de Marketing e Comunicação: (96)3312-2832