Por Denyse Quintas
Na Fispal Food Service, no Expo Center Norte, em São Paulo, os visitantes puderam conferir a seleção dos 100 premiados de cada uma das categorias – Melhores Sorveterias do Brasil e Melhores Confeitarias do Brasil. A premiação realizada pela Max Food Multi Negócios e o Instituto de Pesquisa Datafoods conta com o apoio da Max Foods Comunicação Empresarial e Editora, em parceria com a BTS Informa, empresa promotora de feiras de negócios no Brasil.
Na ocasião, a empresa amapaense QSabor!, é anunciada entre as 100 Melhores Sorveterias no Brasil. “A empresa tem procurado inovar nos produtos. É a primeira sorveteria amapaense a trabalhar com sorvetes sem açúcar. Temos em nosso empreendimento mais de 60 sabores, pois buscamos proporcionar ao cliente, um produto com a naturalidade do sabor amazônico”, disse o empresário José Carlos Bastos Ferreira, informando que a empresa trabalha com uma linha de produtos diferenciados, dando mais credibilidade as frutas da Amazônia.
Na solenidade de premiação, o empresário José Carlos Bastos Ferreira apresenta o filho diretor-financeiro da QSabor!, Sandro Ferreira e o neto Iago Ferreira para quem deixará o seu legado empresarial com sabor da floresta.
Retrospectiva
José Carlos Bastos Ferreira lembra que foi em 1999 que a sorveteria saiu da falência e ganhou a atual marca e nome fantasia. As mudanças ocorreram depois que ele participou do Empretec, curso promovido, exclusivamente, pelo Sebrae. “A inovação produtiva faz com que a empresa QSabor! chegue ao reconhecimento nacional, adotando práticas como a busca de recursos e provedores de solução, investimentos em novos equipamentos e máquinas, pesquisa de novas matérias-primas, treinamentos e cursos de capacitação com empresas e entidades parceiras”, finaliza o empresário, José Carlos Bastos Ferreira.
Quanto ao Prêmio das 100 Melhores Sorveterias no Brasil, o evento conta com a presença de sorveterias de diversas regiões do país. Para a gestora de projetos do Sebrae no Amapá, Rosimar Monteiro, “o prêmio às sorveterias, é a prova do crescimento desse segmento no país, tanto dos tipos soft, quanto massa e no palito. Vivemos o melhor momento para o crescimento no consumo de sorvetes no Brasil e no Amapá, pois o consumidor está buscando novos produtos e aberto a gastar um pouco mais com produtos que apresentem algum diferencial”, declara.
Amapá na Fispal
O Sebrae no Amapá garante representatividade do Amapá na 30ª Feira Internacional de Embalagens, Processos e Logística para as Indústrias de Alimentos e Bebidas (Fispal), apoiando a missão com a participação de 11 empresários dos segmentos sorveteria e restaurantes.
Para a gestora de projetos do Sebrae, Rosimar Monteiro, a missão empresarial é uma ação estratégica de mercado que tem como finalidade apresentar novos produtos aos empresários, assim como, oportunizar acesso a informações tecnológicas para o desenvolvimento da empresa.
Resultados
“As empresas que participaram da missão empresarial à Fispal ganharam expansão nas redes de contato com empresas no ramo de alimentos, investimentos na aquisição de insumos, máquinas e equipamentos no valor estimado em R$ 98 mil e a Sorveteria QSabor! ganhou destaque nacional e valorização da marca”, finaliza a gestora de projetos do Sebrae, Rosimar Monteiro.
A Fispal Food Service aconteceu nos dias 24 a 27 de junho. Os prêmios foram entregues as 100 Melhores Sorveterias do Brasil, no Salão Santana, do Expo Center Norte, no dia 25 de junho.
Serviço:
Sebrae no Amapá
Unidade de Marketing e Comunicação: (96)3312-2832