Feita para ser o “combustível” dos festeiros nas rodas de batuque e marabaixo, onde é servida gratuitamente, a bebida conhecida como gengibirra foi reconhecida em lei, na quinta-feira (5), como patrimônio cultural imaterial do Amapá.
A bebida feita à base de gengibre, açúcar e cachaça, tem íntima relação com a cultura negra, através do marabaixo, que foi declarada patrimônio imaterial do Brasil pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).
Laura Ramos, integrante do grupo Raimundo Ladislau, explica que no início a gengibirra era usada pelos puxadores de ladrões (como é chamada as canções de marabaixo) para manter a voz durante horas de festejo.
“Antigamente, quem fazia o marabaixo não tinha sonorização, com caixas e microfone. A gengibirra era o unguento para a garganta. Os festeiros faziam, deixavam fermentar e adoçavam com mel de abelha. E, assim, a voz dos antigos aguentava o ritmo dos festejos”, explicou Laura.
A lei foi sancionada pelo governador Waldez Góes e fez parte da programação do Mês da Consciência Negra, em Macapá. A autoria da matéria foi da deputada estadual Cristina Almeida (PSB).
Na quarta-feira (4) foi discutida a realização do 1º Festival de Gengibirra no estado. Ainda sem data definida, o evento busca reunir produtores da bebida com os setores políticos e empresariais, dos segmentos da gastronomia, artesanato e cultura.
Fonte: G1 Amapá